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금주의 식단
금주의 식단

2021년 11월 06일

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작성자 최고관리자 작성일21-11-06 17:58 조회17,990회 댓글0건

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*스페셜 메뉴구운채소샐러드
*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕콩비지백탕
*찬 1가자미조림
*찬 2만가닥버섯볶음
*찬 3애호박나물
*김치열무김치
*간식사과



#만가닥버섯볶음

​
만가닥버섯은 가을에서 겨울 사이 너도밤나무, 느릅나무 등의 활엽수 고사목이나 그루터기에 다발로 발생하는 만가닥 버섯은 조직이 연하고 담백한 맛으로 식용으로 많이 애용됩니다. 항산화 성분이 다량 함유되어 있어 발암 억제효과가 뛰어납니다.



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*밥버섯영양밥*양념장
*국/탕두부김칫국
*찬 1소불고기
*찬 2간장명이나물
*찬 3가지양념볶음
*김치파김치
*간식영양한잔고칼슘두유



#버섯영양밥


밥 위에 노랗게 올려진 밤, 쫄깃한 식감이 버섯의 매력적인 영양밥을 지었습니다. 혈관 기능을 개선하는 표고버섯과 노화방지에 좋은 만가닥버섯을 활용했습니다. 양념장을 넣고 비비는 손이 바빠지는 버섯영양밥, 마지막 한 숟가락까지 건강 가득한 메뉴입니다.



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*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕황태수제비
*찬 1주꾸미볶음
*찬 2은행알마늘볶음
*찬 3열무멸치조림
*김치파김치
*간식현미수
찐고구마



#황태수제비

​
황태는 고단백, 저지방 식품으로 콜레스테롤이 거의 없고 영양가가 높아 신진대사를 활성화시켜 수험생이나 성장기 아동과 나이 드신 분들에게 좋습니다. 특히 간을 보호해주는 메타오닌 등 아미노산이 풍부해 과음 후 숙취 해소에 탁월한 효과가 있습니다.



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